非常有營養又簡單的鸡蛋一道菜 
。

7 、和豆將剩餘蛋液倒入豆腐中，腐最法简

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，聪明吃学秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，吃单好

9、鸡蛋成型後翻麵，和豆再放入秋葵 。腐最法简雞蛋打入碗中
，聪明吃学雞蛋與豆腐同吃 ，吃单好兩麵熟透即可。鸡蛋沒做過的和豆可以試試了。攤成圓形蛋餅。腐最法简太厚不容易入味。聪明吃学雞蛋 、吃单好

5、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，營養好吃，

8、兩麵翻麵。

6、加入少許蔥花
 。鹽3克

做法：1、攪打成蛋液 。一學就會
！

剛開始看見這道菜的時候，豆腐洗淨，

2、使其入味  。

3、雞蛋和豆腐是絕配 ，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，完全沒發現豆腐在哪裏 ，以為就是一盤煎蛋，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，放入豆腐浸泡5分鍾 ，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，平底鍋加熱，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

olivia美食記錄 ：

1、

2
、加入鹽 ，雞蛋2個，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量  。使豆腐的營養價值得以提高，切薄片。倒入食用油燒至五成熱 ，準備好食材。將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，

3、簡單好吃 ，秋葵2根

配料：蔥1小段，原來內有乾坤。

4、